吃饭!可能是每个人都不会害怕的事情，但是糖尿病人一提起吃饭，就有太多的事情要考虑，吃什么才行，什么不能吃，吃什么会血糖升高，怎么吃才健康。这种种的问题，一直都是他们担心的问题。那么糖尿病患者应该吃什么?糖尿病吃的量、吃的时间要掌握。

　　糖尿病患者饮食要讲究科学性，先说关键是在什么时候吃。如果是在血糖控制好的情况下，一般餐后两个小时血糖在正常值的范围内，以符合糖尿病的饮食原则下吃什么都可以，只要掌握一定的量即可。

 
　　糖尿病患者应该吃什么?吃血糖指数低的食物

　　在平时的餐饮中，最好是选择一些低血糖的食物，像是全麦全谷的食物，面条、黑米、玉米、玉米渣等都可以，还有荞麦、麦片、豆腐、南瓜、山药等等，水果中香蕉、柚子等可都可以少量使用，可以下降血液中的葡萄糖曲线，以调节血糖水平发挥。

　　糖尿病患者应该吃什么?吃含碳水化合物相对少的食物

　　马铃薯、红薯之类的食物和一些蔬菜的碳水化合物含量较低。特别是薯类的食物不仅可以减少一定比例的碳水化合物的摄入，还能让人有明显的饱腹感。更重要的是薯类和蔬菜能够起到营养保健的作用，有预防便秘、降糖、降脂、降压、减体重等等作用。

　　糖尿病患者应该吃什么?吃有食疗作用和调整脾胃功能的食物

　　吃有食疗作用和调整脾胃功能的食物，可以在保健康复作用的同时，使食物的选择空间加大。可常吃的蔬菜有洋葱、苦瓜、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒;谷类中的荞麦、燕麦、麦麸及黑豆、黑米、豆豉都有降血糖的作用，三餐不间断可掉换食用。另外桂皮、咖喱粉、食醋也有调解血糖的作用，也是可常用的调味品。