用户名 密码 注册
设为首页 收藏本站
首页 > 健康常识 > 糖尿病饮食

糖尿病人吃花生瓜子要限量

点击量:374 更新时间:2010-09-02
马上到春节了,瓜子、花生和糖果曾是人们购买年货的“老三样”,春节期间,几乎家家都会备好这些招待客人,但是糖尿病患者在准备年货的时候则要注意啦。

     马上到春节了,瓜子、花生和糖果曾是人们购买年货的“老三样”,春节期间,几乎家家都会备好这些招待客人,但是糖尿病患者在准备年货的时候则要注意啦。

     花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品,虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。

     每100克花生(去皮)含589千卡热量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。

      有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品,专用于糖尿病患者,其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同样不利于控制糖尿病病情。

     对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食物量中。
 

  • 主题
    分类
    内容
     
专家在线

桑建锦

    桑建锦      中华医学会山西分会糖尿病学会...[详细]

崔晓钟

    崔晓钟      副主任医师,山西省医学会内泌...[详细]

栾桂茹

    栾桂茹/副主任护师  护理部主任      长...[详细]
空腹血糖 mol/l
餐后24H血糖 mol/l
葡萄糖耐量 mol/l
请输入血糖值