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糖尿病可以吃蜂蜜吗

点击量:884 更新时间:2010-08-08
糖尿病病人可以吃蜂蜜吗,普通人会想当然认为当然不能。其实,在国外,有相当多的糖尿病专家认为,蜂蜜对糖尿病的治疗有辅助作用,糖尿病病人适量服用蜂蜜,对治疗糖尿病有积极作用。我国的部分糖尿病专家也认为,蜂蜜有利于糖尿病患者。

   糖尿病病人可以吃蜂蜜吗,普通人会想当然认为当然不能。其实,在国外,有相当多的糖尿病专家认为,蜂蜜对糖尿病的治疗有辅助作用,糖尿病病人适量服用蜂蜜,对治疗糖尿病有积极作用。我国的部分糖尿病专家也认为,蜂蜜有利于糖尿病患者。

    西方糖尿病专家认为,蜂蜜的成分主要是葡萄糖和果糖,其他还有麦芽糖等等,如果糖尿病患者血糖情况稳定的话,食用蜂蜜,对糖尿病患者的身体没有不利的影响。这主要取决于糖尿病患者的自身情况。另外,蜂蜜的治疗对糖尿病患者来说,也有着重要的影响。质量越好的蜂蜜,糖分含量越高,人体吸收越快。

    也有部分糖尿病专家认为,蜂蜜的含糖量很高,且容易被人体吸收,是不利于糖尿病患者的,容易造成糖尿病患者血糖过高。

    那么,蜂蜜对糖尿病患者到底是有利还是有弊呢,还是先来看看蜂蜜的主要成分吧。

    虽然蜂蜜因蜂种、蜜源、环境等的不同,其化学组成差异甚大,但是蜂蜜的主要成分相同点还是很多的。蜂蜜最重要的成分是果糖和葡萄糖,两者含量合计约70%。反对糖尿病患者食用蜂蜜的人认为,如此高糖含量的蜂蜜当然对糖尿病患者有害。但是人体吸收营养物质,都是以糖的形式,糖尿病患者消瘦症状,就是因为糖分不能有效吸收。

    糖尿病患者应该避免过量糖分,以免给成体造成过重的负担,但是基本的营养还是需要的。 蜂蜜含少量蔗糖,麦芽糖、糊精,树胶,以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、植物残片(特别是花粉粒)、酵母、酶类、无机盐等。

    蜂蜜含微量维生素,其中有A、C、D、胆碱、B2、尼克酸、泛酸、生物素、叶酸、B、K等。在含氮化台物中有蛋白质、胨、际、氨基酸,以及转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶等酶类,并含乙酰胆碱。灰分中主含镁、钙、钾、钠、硫、磷,以及微量元素铁、锰、铜、镍等。有机酸中往往有柠檬酸,以及苹果酸、琥珀酸、乙酸。蜂蜜的这些维生素和微量元素也是人体所需要的。所以,糖尿病患者食用少量蜂蜜,对身体是有益的。
 

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